商品特長・スペック★ ココット鍋のフタ内側には突起が付いています。★ 突起が付いていることにより、フタをして調理している際にでる素材の旨みを含む蒸気が液化し、丸い突起に溜まり、その水滴が鍋の中の食材全体に降り注ぐため、ベイスティング(煮汁をスプーンですくって素材にかける)の必要がなく、表面をしっとりと保ちながら中は旨みを含んだ料理にしあげます。★ IH対応* 対応熱源：IH200V・ガスコンロ・電気プレート・ハロゲンヒーター・シーズヒーター・ラジエントヒーター・オーブン* サイズ…・寸法：20cm・外寸：285×212×高さ155mm・満水容量：2.68L* 材質…・表面加工：ほうろう・本体：ほうろう用鋼板(底の厚さ5.9mm)・つまみ：ステンレス鋼